Préparer la base de biscuits

• Faire fondre le beurre.
• Écraser les biscuits speculoos en miettes et les verser dans un bol.
• Incorporer le beurre fondu aux miettes de biscuits.
• Tasser le mélange au fond du moule à cheesecake.

Étaler la confiture de lait

• Badigeonner généreusement le fond de biscuits avec la confiture de lait.

Ajouter les bananes

• Couper les bananes en morceaux.
• Disposer les morceaux de banane joliment sur la confiture de lait.

Monter la chantilly à la vanille

• Verser la crème liquide bien froide dans un bol froid.
• Ajouter les graines de vanille et le sucre glace.
• Monter le mélange au fouet jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.

Dresser et réserver au frais

• Répartir la chantilly à la vanille sur le dessus du gâteau.
• Placer au réfrigérateur.