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Blätterteig-Fingerfood mit Lachs, Avocado und Gurke
Przystawka

Blätterteig-Fingerfood mit Lachs, Avocado und Gurke

35 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @foodwerk.de64 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • Blätterteig (aus dem Kühlregal, rechteckig ausgerollt)Piekarnia1 kawałek
  • Räucherlachs (in Scheiben)Ryby150 g
  • Avocado (reif, in dünnen Scheiben)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Gurke (in dünnen Scheiben)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • Hüttenkäse (abgetropft)Nabiał200 g
  • Dill (fein gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Warzywa i owoce15 ml
  • SalzPrzyprawy2 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

251kcal

Węglowodany
16 g
Białko
8 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Blätterteig vorbereiten

    • Den Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und in gleichmäßige Rechtecke schneiden.
    • Die Rechtecke mit etwas Abstand zueinander anordnen.
    Krok 1

  2. Blätterteig backen

    • Den Blätterteig im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun und knusprig backen.
    • Anschließend kurz auf dem Blech abkühlen lassen.
    Krok 2

  3. Creme anrühren

    • Den Hüttenkäse mit Zitronensaft, der Hälfte des Dills, Salz und Pfeffer verrühren.
    Krok 3

  4. Belegen

    • Die abgekühlten Blätterteig-Rechtecke mit der Hüttenkäse-Creme bestreichen.
    • Mit Avocado- und Gurkenscheiben sowie Räucherlachs belegen.
    • Mit dem restlichen Dill bestreuen und servieren.
    Krok 4
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