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Bœuf sauté aux légumes et riz basmati
Danie główne

Bœuf sauté aux légumes et riz basmati

35 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @kadi_cuisine16 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • filet de bœuf (découpé en lamelles)Mięso500 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron (épépiné et émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carotte (épluchée et coupée en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tomate concentréeSpiżarnia2 kawałki
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • cumin (moulu)Przyprawy5 g
  • bouillon d'assaisonnementSpiżarnia10 g
  • ail frais (pilé)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oignon (pilé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • eauInne200 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • riz basmati (cuit)Produkty zbożowe300 g
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

504kcal

Węglowodany
66 g
Białko
29 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Moździerz z tłuczkiem
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Chauffer l'huile et saisir la viande

    • Verser l'huile d'olive dans la marmite.
    • Ajouter le filet de bœuf coupé en lamelles.
    Krok 1

  2. Ajouter les légumes

    • Ajouter l'oignon, le poivron, la carotte et la tomate concentrée.
    Krok 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter le poivre, le paprika, le cumin et le bouillon d'assaisonnement.
    Krok 3

  4. Ajouter ail, oignon pilés et eau

    • Piler l'ail frais et l'oignon.
    • Les ajouter dans la marmite avec un peu d'eau.
    Krok 4

  5. Laisser cuire

    • Laisser mijoter à feu moyen.
    • Rectifier l'assaisonnement en sel si besoin.
    Krok 5

  6. Dresser avec le riz basmati

    • Servir le riz basmati cuit avec la viande aux légumes.
    • Arroser d'un peu de citron.
    Krok 6
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