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Bolo Decorado do Stitch
Deser

Bolo Decorado do Stitch

2 godz. 30 minPorcje: 12Nutri-Score D€€
od @omeninodobolo10 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • farinha de trigo (peneirada)Produkty zbożowe300 g
  • açúcarSpiżarnia250 g
  • manteiga (em temperatura ambiente)Nabiał200 g
  • ovos (em temperatura ambiente)Nabiał4 kawałki
  • leiteNabiał200 ml
  • cacau em pó (peneirado)Spiżarnia50 g
  • fermento em póSpiżarnia15 g
  • essência de baunilhaSpiżarnia10 ml
  • açúcar de confeiteiro (peneirado)Spiżarnia400 g
  • cream cheese (em temperatura ambiente)Nabiał200 g
  • creme de leite fresco (bem gelado)Nabiał100 ml
  • corante alimentício azulInne5 ml
  • corante alimentício pretoInne2 ml
  • pasta americana branca (para modelar)Spiżarnia500 g

na porcję

Wartości odżywcze

598kcal

Węglowodany
98 g
Białko
5 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Forma do ciasta
  • Piekarnik
  • Kratka do studzenia
  • Łopatka kuchenna
  • Wałek do ciasta
  • Rękaw cukierniczy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preparar a massa

    • Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
    • Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
    • Junte a essência de baunilha e o leite.
    Krok 1

  2. Incorporar os secos

    • Peneire a farinha, o cacau e o fermento sobre a mistura.
    • Misture delicadamente até a massa ficar homogênea, sem bater em excesso.
    Krok 2

  3. Assar

    • Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
    • Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.
    • Faça o teste do palito antes de retirar.
    Krok 3

  4. Esfriar e cortar

    • Deixe o bolo esfriar completamente sobre a grade.
    • Corte as camadas e nivele o topo para facilitar a decoração.
    Krok 4

  5. Fazer o recheio e a cobertura

    • Bata o cream cheese com o açúcar de confeiteiro peneirado.
    • Adicione o creme de leite gelado e bata até ficar firme.
    • Separe uma parte e tinge com corante azul para a cobertura.
    Krok 5

  6. Montar o bolo

    • Recheie e empilhe as camadas de bolo.
    • Cubra todo o bolo com o creme branco e alise com a espátula.
    • Aplique a camada azul por cima, criando o efeito de pelo do Stitch.
    Krok 6

  7. Modelar o Stitch

    • Abra a pasta americana branca com o rolo.
    • Modele as orelhas, os olhos e o nariz do Stitch.
    • Pinte os detalhes com corante preto e fixe as peças sobre o bolo.
    Krok 7

  8. Finalizar

    • Use o saco de confeitar para desenhar os detalhes finais do rosto.
    • Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
    Krok 8
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