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Bowl de quinoa, maïs et haricots blancs rôtis
Danie główne

Bowl de quinoa, maïs et haricots blancs rôtis

20 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
od @lapetitechefmumu74 importyugotowano 3 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • quinoa (cru, rincé)Produkty zbożowe80 g
  • maïs (égoutté)Warzywa i owoce100 g
  • haricots blancs (cuits, égouttés)Spiżarnia100 g
  • oignon rouge (émincé très finement)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • avocat (coupé en tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
  • feta (émiettée)Nabiał40 g
  • graines de grenadeWarzywa i owoce30 g
  • huile d'olive (pour l'assaisonnement)Spiżarnia15 ml
  • épices (paprika, ail des ours, cumin)Przyprawy5 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • huile d'olive (pour la vinaigrette)Spiżarnia15 ml
  • mielSpiżarnia7 g
  • vinaigre de cidreSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

945kcal

Węglowodany
105 g
Białko
30 g
Tłuszcz
45 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Rondel
  • Durszlak
  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire le quinoa

    • Faire cuire le quinoa selon les indications du paquet.
    • Égoutter et laisser tiédir.
    Krok 1

  2. Assaisonner le maïs et les haricots

    • Dans un bol, mélanger le maïs et les haricots blancs avec l'huile d'olive, les épices, du sel et du poivre.
    Krok 2

  3. Faire griller le mélange

    • Faire revenir le mélange à la poêle ou au air fryer jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé.
    Krok 3

  4. Émincer l'oignon rouge

    • Émincer finement l'oignon rouge.
    Krok 4

  5. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger l'huile d'olive, le miel et le vinaigre de cidre.
    Krok 5

  6. Couper l'avocat

    • Couper l'avocat en tranches.
    Krok 6

  7. Assembler le bowl

    • Disposer le quinoa cuit, le mélange maïs-haricots, l'oignon rouge et l'avocat dans un bol.
    • Ajouter la feta émiettée et les graines de grenade.
    • Verser la vinaigrette et mélanger.
    Krok 7
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