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Brokkoli-Nudelauflauf
Danie główne

Brokkoli-Nudelauflauf

55 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @fatiss.kitchen43 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • NudelnProdukty zbożowe500 g
  • Zwiebel (klein gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Brokkoli (in Röschen geteilt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • SchlagsahneNabiał600 ml
  • MilchNabiał400 ml
  • Gemüsebrühe (2 EL Pulver)Spiżarnia30 ml
  • Paprikapulver (1/2 TL)Przyprawy2 g
  • Knoblauchpulver (1 gestrichener TL)Przyprawy3 g
  • Pfeffer (1/2 TL)Przyprawy1 g
  • Salz (1 TL)Przyprawy5 g
  • Muskatnuss (3 Prisen, gerieben)Przyprawy1 g
  • Parmesan (gerieben)Nabiał30 g
  • Gouda (gerieben)Nabiał150 g
  • Mozzarella (gerieben)Nabiał125 g
  • Öl (zum Andünsten)Spiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

554kcal

Węglowodany
67 g
Białko
18 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln und Brokkoli garen

    • Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Den Brokkoli separat in Salzwasser gar kochen.
    Krok 1

  2. Soße zubereiten

    • Die gewürfelte Zwiebel in Öl andünsten.
    • Mit Schlagsahne und Milch ablöschen.
    • Gewürze und Parmesan einrühren und alles aufköcheln lassen.
    Krok 2

  3. Auflauf schichten

    • Nudeln und Brokkoli in die Auflaufform geben.
    • Die Soße dazugeben und alles vermengen.
    • Gouda und Mozzarella darüberstreuen.
    Krok 3

  4. Backen

    • Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Käse goldbraun ist.
    Krok 4
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