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Burrito au bœuf ultra fromagé
Danie główne

Burrito au bœuf ultra fromagé

20 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @food.by.ibtissam54 importyugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huileSpiżarnia20 ml
  • poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • maïs (égoutté)Warzywa i owoce150 g
  • viande hachée de bœufMięso500 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • cumin mouluPrzyprawy4 g
  • ail en poudrePrzyprawy3 g
  • piment en poudrePrzyprawy2 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • mozzarella (râpée)Nabiał100 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • tortillas de bléPiekarnia4 kawałki
  • sauce tomateSpiżarnia80 g
  • cheddar (en tranches)Nabiał4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

541kcal

Węglowodany
44 g
Białko
33 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit bien fondant.
    Krok 1

  2. Ajouter les légumes

    • Ajouter le poivron rouge en dés et le maïs.
    • Laisser revenir en remuant.
    Krok 2

  3. Cuire la viande avec les épices

    • Ajouter la viande hachée et bien la mélanger aux légumes.
    • Ajouter le paprika, le cumin, l'ail en poudre, le piment, le sel et le poivre.
    • Laisser bien griller pour que la viande soit bien dorée.
    Krok 3

  4. Finaliser la farce

    • Ajouter un filet de jus de citron.
    • Ajouter la mozzarella râpée et le persil ciselé, puis mélanger.
    Krok 4

  5. Monter les burritos

    • Étaler un peu de sauce tomate sur chaque tortilla.
    • Répartir une bonne couche de farce au bœuf.
    • Déposer une tranche de cheddar et rouler le burrito bien serré.
    Krok 5

  6. Faire griller les burritos

    • Faire griller les burritos à la poêle des deux côtés avec très peu d'huile.
    • Retourner jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
    Krok 6
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