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Butter Chicken & Cheese Naan
Danie główne

Butter Chicken & Cheese Naan

1 godz. 50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @ammey.food362 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • blancs de poulet (coupés en morceaux)Mięso600 g
  • yaourt grecNabiał150 g
  • épices (garam masala, curcuma, paprika)Przyprawy15 g
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • beurreNabiał80 g
  • oignon (coupé en petits morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pâte d'ail et gingembreSpiżarnia15 g
  • concentré de tomatesSpiżarnia30 g
  • tomate (pelée et épépinée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • eauInne100 ml
  • crème liquideNabiał150 ml
  • farineSpiżarnia350 g
  • levure boulangèreSpiżarnia7 g
  • lait (tiède)Nabiał200 ml
  • sucreSpiżarnia5 g
  • selPrzyprawy6 g
  • fromage KiriNabiał8 kawałki
  • mozzarella (râpée)Nabiał150 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • ail (écrasé)Warzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

801kcal

Węglowodany
75 g
Białko
44 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Patelnia
  • Blender kielichowy
  • Wałek do ciasta
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner le poulet

    • Mélanger le poulet avec le yaourt grec, les épices et le jus de citron.
    • Laisser reposer au frais.
    Krok 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire cuire le poulet mariné dans le beurre.
    • Retirer le poulet et réserver.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Ajouter du beurre dans la poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
    • Ajouter la pâte d'ail et gingembre, le concentré de tomates, les épices et la tomate pelée et épépinée.
    • Couvrir et laisser cuire à feu doux.
    Krok 3

  4. Mixer et finaliser la sauce

    • Ajouter un fond d'eau et mixer le tout.
    • Ajouter la crème liquide, le beurre et le poulet réservé.
    Krok 4

  5. Pétrir la pâte à naan

    • Mélanger la farine, la levure, le lait tiède, le sucre et le sel, puis pétrir.
    • Laisser reposer la pâte.
    Krok 5

  6. Garnir et cuire les naans

    • Étaler la pâte et garnir de Kiri et de mozzarella.
    • Cuire à feu doux jusqu'à ce que le pain gonfle.
    Krok 6

  7. Badigeonner les naans

    • Mélanger le beurre fondu, le persil et l'ail.
    • Badigeonner les naans encore chauds.
    Krok 7
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