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Butternut farci aux épinards et chèvre
Danie główne

Butternut farci aux épinards et chèvre

1 godz. 15 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @acha_happybody48 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • butternut (coupé en deux dans la longueur, chair quadrillée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • épinards frais (bien lavés)Warzywa i owoce200 g
  • crème liquideNabiał100 ml
  • fromage de chèvre (en rondelles)Nabiał2 kawałki
  • fromage râpéNabiał40 g
  • ail (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • fleur de selPrzyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy15 ml
  • selPrzyprawy5 ml
  • poivrePrzyprawy2 g
  • miel (pour servir)Spiżarnia20 ml
  • noix concassées (pour servir)Orzechy i nasiona30 g
  • ciboulette (pour garnir)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

499kcal

Węglowodany
39 g
Białko
16 g
Tłuszcz
31 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le butternut

    • Préchauffez le four à 200 °C.
    • Coupez le butternut en deux dans le sens de la longueur et quadrillez la chair au couteau.
    • Arrosez d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez de fleur de sel.
    Krok 1

  2. Cuire le butternut

    • Enfournez le butternut sur un plat allant au four.
    Krok 2

  3. Préparer la garniture aux épinards

    • Faites revenir l'ail émincé dans un filet d'huile d'olive.
    • Ajoutez les épinards frais et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
    • Incorporez la crème liquide, le paprika, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
    Krok 3

  4. Garnir les coques

    • À la sortie du four, extrayez délicatement la chair du butternut à la cuillère sans abîmer la peau.
    • Mélangez la chair extraite avec la préparation aux épinards.
    • Remplissez les coques de butternut avec ce mélange.
    • Parsemez de fromage râpé et ajoutez les rondelles de chèvre sur le dessus.
    Krok 4

  5. Gratiner au four

    • Enfournez à 180 °C.
    Krok 5

  6. Dresser et servir

    • Servez avec un filet de miel, quelques noix concassées et de la ciboulette pour garnir.
    Krok 6
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