Skip to content
Menu
Chicken Satay Salad
Danie główne

Chicken Satay Salad

20 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @choosingchia7 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • romaine lettuce (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cabbage (shredded)Warzywa i owoce90 g
  • carrots (shredded)Warzywa i owoce110 g
  • green onions (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • mango (cut into cubes)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chicken breast (cooked and shredded)Mięso1 kawałek
  • cilantro (fresh, large handful)Warzywa i owoce15 g
  • basil (fresh leaves)Warzywa i owoce10 g
  • mint (fresh leaves)Warzywa i owoce10 g
  • peanuts (roasted)Orzechy i nasiona25 g
  • crispy onionsSpiżarnia20 g
  • peanut butterSpiżarnia65 g
  • avocado oilSpiżarnia30 ml
  • lime juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce30 ml
  • soy sauce (or tamari)Spiżarnia22 ml
  • maple syrup (or honey)Spiżarnia20 ml
  • garlic (small clove, minced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ground black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • waterInne15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

525kcal

Węglowodany
39 g
Białko
23 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Blender kielichowy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assemble the salad

    • Combine the chopped romaine, shredded cabbage, shredded carrots, green onions, mango cubes, shredded chicken, cilantro, basil, mint, peanuts and crispy onions in a bowl.
    Krok 1

  2. Blend the peanut dressing

    • Blend the peanut butter, avocado oil, lime juice, soy sauce, maple syrup, garlic, black pepper and water until smooth.
    • Alternatively, mince the garlic and whisk everything together by hand.
    Krok 2

  3. Toss and serve

    • Pour about half the dressing over the salad and toss well.
    • Add more dressing to taste and keep the rest for later.
    Krok 3
Pobierz Mezze