Skip to content
Menu
Choukouya de mouton (dibi de mouton)
Danie główne

Choukouya de mouton (dibi de mouton)

1 godz. 35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @aidyskitchen8 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • viande de mouton (lavée, coupée en morceaux)Mięso1 kg
  • poudre de concombre (piment)Przyprawy15 g
  • selPrzyprawy8 g
  • poivrePrzyprawy5 g
  • gingembre (en poudre)Przyprawy10 g
  • ail (écrasé)Warzywa i owoce3 kawałki
  • bouillon de poulet (facultatif)Spiżarnia5 g
  • huileSpiżarnia30 ml
  • arôme magique (facultatif)Spiżarnia5 g
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce3 kawałki
  • moutarde à l'ancienneSpiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

629kcal

Węglowodany
8 g
Białko
51 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Grill
  • Piekarnik
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la marinade de la viande

    • Laver la viande de mouton.
    • Ajouter le sel, le poivre, le gingembre, l'ail, le bouillon de poulet, la poudre de piment, l'huile et l'arôme magique.
    • Mélanger pour bien enrober la viande.
    Krok 1

  2. Laisser reposer la viande

    • Couvrir et laisser mariner la viande.
    Krok 2

  3. Mariner les oignons

    • Mélanger les oignons émincés avec la poudre de piment, le poivre, le gingembre et la moutarde.
    Krok 3

  4. Griller la viande

    • Griller la viande sur la grille, au barbecue ou au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    • Retirer la viande du feu.
    Krok 4

  5. Cuire au four avec les oignons

    • Déposer la viande et les oignons marinés dans un papier cuisson.
    • Mélanger, refermer le papier et enfourner.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir bien chaud et déguster.
    Krok 6
Pobierz Mezze