Skip to content
Menu
Sauce tomate à la viande de bœuf
Danie główne

Sauce tomate à la viande de bœuf

55 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @aidyskitchen8 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • viande de bœuf (coupée en morceaux)Mięso600 g
  • sel (pour la marinade et l'assaisonnement)Przyprawy1 kawałek
  • poivre (moulu)Przyprawy1 kawałek
  • ail (écrasé)Warzywa i owoce4 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tomate pelée (en conserve)Spiżarnia400 g
  • tomate concentréeSpiżarnia70 g
  • oignon vert (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • piment (mixé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • feuille de laurierPrzyprawy2 kawałki
  • eauNapoje400 ml
  • cube d'assaisonnement (facultatif)Spiżarnia1 kawałek
  • carotte (en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pomme de terre (en morceaux)Warzywa i owoce3 kawałki
  • huile (pour la cuisson)Spiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

363kcal

Węglowodany
19 g
Białko
33 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Płyta kuchenna
  • Patelnia
  • Miska
  • Blender kielichowy
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner et faire revenir la viande

    • Mariner la viande avec le sel, le poivre et l'ail.
    • Faire revenir la viande dans l'huile chaude.
    • Ajouter les oignons et laisser bien dorer le tout.
    Krok 1

  2. Ajouter les tomates et les aromates

    • Ajouter la tomate pelée et la tomate concentrée.
    • Incorporer le mix d'oignon, oignon vert, piment, ail, sel et poivre.
    • Ajouter les feuilles de laurier.
    Krok 2

  3. Laisser mijoter

    • Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.
    Krok 3

  4. Ajouter l'eau et rectifier l'assaisonnement

    • Ajouter l'eau.
    • Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le cube d'assaisonnement.
    • Laisser cuire le tout.
    Krok 4

  5. Ajouter les légumes et finir la cuisson

    • Ajouter la carotte et la pomme de terre.
    • Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir la sauce bien chaude, accompagnée de riz.
    Krok 6
Pobierz Mezze