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Ciabatta au caviar d'aubergine, tomates cerises et mozzarella
Przekąska

Ciabatta au caviar d'aubergine, tomates cerises et mozzarella

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @realboyjimmy13 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • ciabatta (coupée en deux dans l'épaisseur)Piekarnia1 kawałek
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce150 g
  • oignon violet (ciselé finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • caviar d'aubergine (prêt à l'emploi)Produkty świeże150 g
  • mozzarella (égouttée et tranchée)Nabiał125 g
  • huile d'olive (vierge extra)Spiżarnia20 ml
  • citron vert (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tabasco (quelques gouttes)Spiżarnia5 ml
  • piment d'Espelette (moulu)Przyprawy2 g
  • ail (gousse coupée en deux)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

354kcal

Węglowodany
38 g
Białko
15 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • couteau

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la garniture

    • Ciseler finement l'oignon violet.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    Krok 1

  2. Assaisonner le caviar d'aubergine

    • Mélanger le caviar d'aubergine avec l'huile d'olive, le jus de citron vert, le tabasco et le piment d'Espelette.
    • Ajouter l'oignon violet et les tomates cerises.
    Krok 2

  3. Garnir la ciabatta

    • Frotter l'intérieur du pain avec la gousse d'ail.
    • Répartir le caviar d'aubergine aux tomates.
    • Disposer les tranches de mozzarella et arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Krok 3
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