Préchauffer le four

• Préchauffe le four à 180 °C.

Préparer l'appareil

• Dans un bol, bats l'œuf avec le lait, le fromage blanc, le miel, la poudre d'amandes, la vanille et la cannelle.

Disposer les pommes

• Coupe la pomme en fines lamelles.
• Dispose-les dans un petit plat allant au four.

Cuire le clafoutis

• Verse la préparation liquide sur les pommes.
• Enfourne à 180 °C.

Laisser tiédir

• Sors le plat du four et laisse tiédir quelques minutes avant de déguster.