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Couscous au four façon meal prep
Danie główne

Couscous au four façon meal prep

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @camax.nutrition14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • couscous complet (sec)Produkty zbożowe200 g
  • boulettes de bœuf 5% (prêtes à cuire)Mięso480 g
  • courgettes (coupées en rondelles)Warzywa i owoce400 g
  • carottes (coupées en rondelles)Warzywa i owoce200 g
  • poivrons (épépinés et émincés)Warzywa i owoce200 g
  • pois chiches (égouttés et rincés)Spiżarnia200 g
  • bouillon (chaud)Spiżarnia480 ml
  • pâte de curry (4 càc)Spiżarnia20 g
  • selPrzyprawy4 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • curry en poudrePrzyprawy6 g
  • mélange 10 épices tunisiennesPrzyprawy6 g

na porcję

Wartości odżywcze

468kcal

Węglowodany
59 g
Białko
38 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Découper les courgettes et les carottes en rondelles.
    • Émincer les poivrons.
    • Disposer les légumes au fond du plat à four (option : semoule en premier ou légumes revenus à la poêle pour un rendu plus fondant).
    Krok 1

  2. Ajouter les garnitures

    • Répartir les pois chiches et les poivrons sur les légumes.
    • Ajouter les boulettes de bœuf.
    Krok 2

  3. Verser le bouillon et assaisonner

    • Verser le bouillon chaud sur l'ensemble.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le curry, le mélange d'épices tunisiennes et la pâte de curry.
    • Mélanger délicatement pour répartir les épices.
    Krok 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C.
    • Prolonger un peu la cuisson ou précuire les légumes à la poêle pour une texture plus fondante.
    Krok 4

  5. Déguster

    • Servir chaud, avec un filet de citron si vous aimez l'acidité.
    Krok 5
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