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Cookies chocolat aux lentilles riches en fer
Deser

Cookies chocolat aux lentilles riches en fer

30 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @spoonofbecca16 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • lentilles cuites (rincées, nature)Spiżarnia150 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • cacao amer en poudreSpiżarnia15 ml
  • sirop de yacon (ou sirop d'érable ou de dattes)Spiżarnia30 ml
  • poudre d'amandeOrzechy i nasiona70 g
  • bicarbonate de sodiumSpiżarnia2,5 ml
  • vinaigre de cidreSpiżarnia2,5 ml
  • chocolat noir 85 % (en morceaux)Spiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

161kcal

Węglowodany
16 g
Białko
7 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer la base

    • Placer les lentilles, l'œuf, le cacao, le sirop, la poudre d'amande, le bicarbonate et le vinaigre dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 1

  2. Incorporer le chocolat

    • Ajouter les morceaux de chocolat noir à la pâte.
    • Mélanger à la cuillère (garder la moitié pour le topping).
    Krok 2

  3. Former et cuire les cookies

    • Former des cookies sur une plaque chemisée.
    • Parsemer du reste de chocolat.
    • Enfourner à 180 °C environ 20 min (moins pour des cookies fondants, plus pour des cookies plus durs une fois refroidis).
    Krok 3
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