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Crème brûlée protéinée
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Crème brûlée protéinée

15 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
od @alex_pyx219 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • œufs (brouillés)Nabiał4 kawałki
  • wheyNabiał30 g
  • lait d'amandesNapoje50 ml
  • sirop d'érableSpiżarnia15 ml
  • extrait de vanilleSpiżarnia5 ml
  • sucre roux (pour flamber)Spiżarnia10 g

na porcję

Wartości odżywcze

462kcal

Węglowodany
17 g
Białko
49 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Kokilka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer les ingrédients

    • Mettre les œufs brouillés dans le mixeur
    • Ajouter la whey, le lait d'amandes, le sirop d'érable et l'extrait de vanille
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse
    Krok 1

  2. Réserver au frais

    • Verser la préparation dans un ramequin
    • Placer au réfrigérateur
    Krok 2

  3. Flamber le sucre

    • Saupoudrer le sucre roux sur la crème bien froide
    • Flamber au chalumeau jusqu'à obtenir une croûte caramélisée
    Krok 3
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