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Cremige Sommerpasta mit Zitrone und Basilikum
Danie główne

Cremige Sommerpasta mit Zitrone und Basilikum

15 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @lukasgrett8 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Pasta (Sorte nach Wahl)Produkty zbożowe400 g
  • Nudelwasser (vom Kochen aufbewahrt)Inne225 ml
  • Crème fraîche (4 EL)Nabiał60 g
  • Bio-Zitrone (groß, Abrieb und Saft)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Basilikum (frisch, eine große Handvoll)Warzywa i owoce20 g
  • Salz (zum Kochen und Abschmecken)Przyprawy10 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy1 g
  • Parmesan (frisch gerieben, optional)Nabiał40 g

na porcję

Wartości odżywcze

484kcal

Węglowodany
75 g
Białko
15 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Durszlak
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Pasta kochen

    • Reichlich Wasser in einem großen Topf gut salzen und zum Kochen bringen.
    • Die Pasta darin bissfest kochen.
    Krok 1

  2. Nudelwasser aufbewahren

    • Vor dem Abgießen eine Tasse Nudelwasser abnehmen und beiseitestellen.
    • Die Pasta abgießen.
    Krok 2

  3. Zitronencreme anrühren

    • Crème fraîche, Zitronensaft und -abrieb, Salz, Pfeffer und den frischen Basilikum in der Pfanne verrühren.
    Krok 3

  4. Sauce cremig rühren

    • Das Nudelwasser nach und nach dazugeben, bis die Sauce schön cremig ist.
    Krok 4

  5. Pasta untermischen und servieren

    • Die Pasta in die Pfanne geben und unterheben.
    • Nach Geschmack mit geriebenem Parmesan bestreuen.
    • Direkt servieren.
    Krok 5
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