Danie główne
Cremiges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen mit Kartoffeln
55 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minCremiges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen mit Kartoffeln
czego potrzebujesz
Składniki
Hähnchenbrustfilet (ganz gelassen)Mięso400 g
kleine Kartoffeln (ungeschält, in Spalten geschnitten)Warzywa i owoce600 g
Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
Sahne 7 % (1 Packung)Nabiał200 ml
Light FrischkäseNabiał100 g
Parmesan (gerieben)Nabiał60 g
Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce10 g
ÖlSpiżarnia45 ml
SalzPrzyprawy6 g
PaprikapulverPrzyprawy6 g
KnoblauchpulverPrzyprawy4 g- KnoblauchgewürzPrzyprawy6 g
- BrathähnchengewürzPrzyprawy5 g
- Muskatnuss (gerieben)Przyprawy1 g
- TellofixSpiżarnia3 g
na porcję
Wartości odżywcze
685kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 53 g
- Tłuszcz
- 39 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Miska
Patelnia
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Kartoffeln würzen
- Die ungeschälten kleinen Kartoffeln in Spalten schneiden.
- Mit Öl, Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Knoblauchgewürz vermengen.
- Krok 2
Kartoffeln backen
- Die Kartoffeln auf ein Blech geben und im Ofen bei 200 °C backen.
- Krok 3
Hähnchen marinieren
- Das Hähnchenbrustfilet mit Öl, Salz, Paprikapulver, Brathähnchengewürz, Knoblauch und Knoblauchgewürz vermengen.
- Krok 4
Hähnchen anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten anbraten.
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Krok 5
Sauce zubereiten
- Die Zwiebel in der Pfanne anbraten.
- Sahne und Frischkäse dazugeben.
- Mit Salz, Knoblauch, Muskatnuss, Knoblauchgewürz und Tellofix würzen und verrühren.
- Krok 6
Parmesan und Hähnchen in die Sauce
- Den Parmesan in die Sauce einrühren.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und in der Sauce wälzen.
- Petersilie darüberstreuen.
- Krok 7
Anrichten
- Die Kartoffeln mit dem Hähnchen und der Sauce anrichten.
- Mit etwas Parmesan bestreuen.