Przekąska
Crispy Buffalo Cauliflower Wings
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCrispy Buffalo Cauliflower Wings
przepis od
Ma’ayan | itsvegansis
@itsvegansis
26 przepisów
35 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
cauliflower (cut into bite-sized florets)Warzywa i owoce1 kawałek
all-purpose flourSpiżarnia120 g- cornstarchSpiżarnia40 g
milkNabiał240 ml
garlic powderPrzyprawy5 g
paprikaPrzyprawy4 g
saltPrzyprawy5 g
black pepper (ground)Przyprawy2 g- hot sauceSpiżarnia120 ml
butter (melted)Nabiał50 g
honeySpiżarnia15 ml- vegetable oil (for the baking tray)Spiżarnia30 ml
na porcję
Wartości odżywcze
235kcal
- Węglowodany
- 26 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 12 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Blacha do pieczenia
Rondel
Trzepaczka
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Prepare the cauliflower
- Cut the cauliflower into bite-sized florets and rinse them.
- Preheat the oven to 220 °C and lightly oil a baking tray.
- Krok 2
Make the batter
- Whisk the flour, cornstarch, garlic powder, paprika, salt and pepper in a bowl.
- Pour in the milk and whisk until smooth and thick enough to coat the florets.
- Krok 3
Coat and bake the florets
- Toss the florets in the batter until fully coated.
- Arrange them in a single layer on the baking tray, spaced apart.
- Bake until golden and crispy, flipping halfway through.
- Krok 4
Make the buffalo sauce
- Melt the butter in a saucepan over low heat.
- Stir in the hot sauce and honey until combined and warm.
- Krok 5
Toss and serve
- Toss the baked cauliflower in the buffalo sauce until evenly coated.
- Return to the tray and bake a few minutes more for a saucy, sticky finish.
- Serve hot with your favorite dipping sauce.
najczęściej gotowane najpierw