Skip to content
Menu
Crispy Chicken Caesar Burger
Danie główne

Crispy Chicken Caesar Burger

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @tinkerbellskitchen61 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken breasts (halved horizontally or flattened)Mięso4 kawałki
  • eggs (beaten)Nabiał4 kawałki
  • panko breadcrumbsPiekarnia150 g
  • flourSpiżarnia100 g
  • baking powder (1 tbsp)Spiżarnia1 kawałek
  • cayenne pepper (1 tbsp)Przyprawy1 kawałek
  • romaine lettuce (heads, shredded)Warzywa i owoce2 kawałki
  • mayonnaiseSpiżarnia80 g
  • parmesan cheese (finely grated)Nabiał80 g
  • lemon juice (2 tbsp)Warzywa i owoce30 ml
  • Worcestershire sauce (2 tbsp)Spiżarnia30 ml
  • garlic (clove, crushed)Warzywa i owoce1 kawałek
  • salt (1 tsp)Przyprawy5 g
  • black pepper (1 tsp)Przyprawy2 g
  • brioche burger buns (halved)Piekarnia4 kawałki
  • vegetable oil (for frying)Spiżarnia500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

721kcal

Węglowodany
44 g
Białko
44 g
Tłuszcz
41 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×3
  • Patelnia
  • Szczypce kuchenne
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the chicken

    • Halve the chicken breasts horizontally or flatten them so they cook evenly.
    • Season the chicken with salt and pepper.
    Krok 1

  2. Set up the breading

    • Mix the flour, baking powder and cayenne pepper in a bowl.
    • Beat the eggs in a second bowl and place the panko in a third.
    • Coat each chicken breast in the flour mix, then the egg, then the panko, pressing so it sticks.
    Krok 2

  3. Fry the chicken

    • Heat the oil in a frying pan over medium-high heat.
    • Fry the breaded chicken until deep golden and cooked through, turning once.
    • Drain on paper towels.
    Krok 3

  4. Make the Caesar dressing

    • Whisk the mayonnaise, grated parmesan, lemon juice, Worcestershire sauce and crushed garlic.
    • Season with salt and pepper.
    • Toss the shredded romaine with the dressing.
    Krok 4

  5. Assemble the burgers

    • Toast the brioche buns.
    • Place the crispy chicken on the bun base, top with the Caesar salad and close with the bun lid.
    Krok 5
Pobierz Mezze