Skip to content
Menu
Crispy Garlic Parm Smashed Potatoes with Sour Cream and Onion Sauce
Dodatek

Crispy Garlic Parm Smashed Potatoes with Sour Cream and Onion Sauce

55 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @zachs.foods15 importówugotowano 2 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • gold potatoes (scrubbed)Warzywa i owoce12 kawałki
  • salt (for the boiling water)Przyprawy20 g
  • oil spraySpiżarnia15 ml
  • butter (melted)Nabiał113 g
  • garlic (clove, minced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • parmesan (grated)Nabiał12 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • thyme (dried)Przyprawy1 g
  • sour creamNabiał240 ml
  • milkNabiał30 ml
  • chives (chopped)Warzywa i owoce9 g
  • garlic powderPrzyprawy6 g
  • onion powderPrzyprawy3 g
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce0,5 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

319kcal

Węglowodany
35 g
Białko
5 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Pędzelek kuchenny
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Boil the potatoes

    • Place the potatoes in a pot and cover with salted water.
    • Boil until fork tender.
    Krok 1

  2. Make the garlic parmesan butter

    • Combine the melted butter with the garlic, parmesan, pepper and thyme.
    Krok 2

  3. Make the sour cream and onion sauce

    • Mix the sour cream with the chives, garlic powder, onion powder, milk and lemon juice.
    Krok 3

  4. Smash the potatoes

    • Lay the potatoes out on a tray and smash them flat.
    • Spray with oil.
    Krok 4

  5. Brush and bake

    • Brush the potatoes with the garlic butter.
    • Bake at 220 °C until crispy.
    Krok 5

  6. Serve

    • Serve the crispy potatoes with the sour cream and onion sauce.
    Krok 6
Pobierz Mezze