Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 200 °C.

Préparer le fond du plat

• Beurrer légèrement le fond d'un plat allant au four.
• Saupoudrer de parmesan râpé.

Préparer les pommes de terre

• Laver les pommes de terre grenaille.
• Les couper en deux dans le sens de la longueur.
• Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec l'ail, le paprika, le romarin et du parmesan.

Cuire au four

• Disposer les pommes de terre dans le plat, côté coupé vers le bas.
• Enfourner et cuire à 200 °C.

Déguster

• Servir à l'apéro, dans une salade ou en accompagnement d'une viande.