Skip to content
Menu
Crockpot French Dip Sandwiches
Danie główne

Crockpot French Dip Sandwiches

8 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @hazaleajone12 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • chuck roastMięso1,5 kg
  • salt (to taste)Przyprawy1 kawałek
  • black pepper (to taste)Przyprawy1 kawałek
  • yellow onion (sliced)Warzywa i owoce6 kawałki
  • garlic (cloves)Warzywa i owoce11 kawałki
  • red wine vinegarSpiżarnia10 ml
  • beef brothSpiżarnia720 ml
  • rosemary (sprigs)Warzywa i owoce2 kawałki
  • thyme (sprigs)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Worcestershire sauceSpiżarnia30 ml
  • soy sauceSpiżarnia30 ml
  • beef bouillon (to taste)Spiżarnia1 kawałek
  • garlic powder (to taste)Przyprawy1 kawałek
  • butterNabiał70 g
  • mayonnaiseSpiżarnia120 g
  • horseradishSpiżarnia20 g
  • lemon (half, juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • French baguettePiekarnia2 kawałki
  • provolone cheese (sliced)Nabiał200 g
  • Swiss cheese (sliced)Nabiał200 g

na porcję

Wartości odżywcze

935kcal

Węglowodany
43 g
Białko
67 g
Tłuszcz
55 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wolnowar
  • Patelnia
  • Blacha do pieczenia
  • Sito

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the roast

    • Season the chuck roast with salt and pepper.
    • Let it sit for 10 minutes.
    Krok 1

  2. Fill the slow cooker

    • Add the sliced yellow onion, garlic cloves, red wine vinegar, beef broth, rosemary, thyme, Worcestershire sauce and soy sauce to the slow cooker.
    Krok 2

  3. Brown the roast

    • Brown the chuck roast really well on both sides in a hot pan.
    • Transfer it to the slow cooker.
    Krok 3

  4. Season and cook

    • Season with beef bouillon, garlic powder, salt and pepper.
    • Cook on low for 8 hours.
    Krok 4

  5. Caramelize the onions

    • Caramelize the sliced yellow onions in butter with a little salt until golden brown.
    Krok 5

  6. Shred and mix

    • Shred the roast.
    • Mix it with the caramelized onions.
    • Strain the slow cooker juices to make the au jus.
    Krok 6

  7. Make the creamy spread

    • Mix the mayonnaise, horseradish, lemon juice and pepper.
    Krok 7

  8. Assemble the sandwiches

    • Spread the creamy sauce on the French baguette.
    • Pile on the beef and onions.
    • Add provolone or Swiss cheese and wrap in foil.
    Krok 8

  9. Bake

    • Bake at 375°F for about 5 minutes until the cheese melts.
    Krok 9

  10. Serve

    • Cut the sandwiches up and dip them in the au jus.
    Krok 10
Pobierz Mezze