Préparer la pâte

• Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre dans un saladier.
• Ajouter les œufs, le lait et l'huile d'olive, puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Remplir le moule

• Verser la pâte dans une poche à douille.
• Garnir les empreintes du moule à donuts en formant un anneau régulier.

Cuire les donuts

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• Laisser tiédir puis démouler sur une grille.

Garnir de fromage frais

• Mélanger le fromage frais avec le fromage râpé et la ciboulette.
• Répartir la préparation sur les donuts à l'aide de la poche à douille.

Décorer et servir

• Déposer des rondelles de tomates cerises et parsemer de graines de sésame.
• Servir en tapas, tiède ou froid.