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Et Sote – Türkische Fleischpfanne
Danie główne

Et Sote – Türkische Fleischpfanne

2 godz.Porcje: 3Nutri-Score C€€
od @foris_kitchen22 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • ÖlSpiżarnia30 ml
  • ButterNabiał20 g
  • Gulaschfleisch vom Rind (in Stücke geschnitten)Mięso600 g
  • Rote Spitzpaprika (fein geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Grüne Spitzpeperoni (fein geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Zwiebel (fein geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • TomatenmarkSpiżarnia45 g
  • PaprikamarkSpiżarnia15 g
  • Tomaten (gewürfelt)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Knoblauchzehen (gehackt)Warzywa i owoce4 kawałki
  • PaprikapulverPrzyprawy9 g
  • Thymian (getrocknet)Przyprawy2 g
  • Rosmarin (getrocknet)Przyprawy2 g
  • SalzPrzyprawy12 g
  • PfefferPrzyprawy2 g
  • ChiliflockenPrzyprawy2 g
  • Wasser (heiß)Inne500 ml
  • Petersilie (frisch gehackt, zum Garnieren)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

546kcal

Węglowodany
15 g
Białko
43 g
Tłuszcz
35 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Fleisch anbraten

    • Öl und Butter in die Pfanne geben und erhitzen.
    • Die Fleischstücke darin anbraten, bis das Wasser austritt.
    • Deckel auflegen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Fleisch das Wasser wieder eingezogen hat.
    Krok 1

  2. Gemüse anbraten

    • Zwiebeln, rote Spitzpaprika und grüne Peperoni zugeben.
    • Alles zusammen anbraten.
    Krok 2

  3. Tomaten und Mark unterrühren

    • Knoblauch und gewürfelte Tomaten zugeben.
    • Tomatenmark und Paprikamark einrühren.
    • Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
    Krok 3

  4. Aufgießen und köcheln lassen

    • Mit heißem Wasser aufgießen und gut umrühren.
    • Zum Blubbern bringen, Deckel auflegen und köcheln lassen.
    • Mit gehackter Petersilie garnieren und mit Reis oder Brot servieren.
    Krok 4
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