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Fondant amande et miel sans gluten
Deser

Fondant amande et miel sans gluten

1 godz.Porcje: 8Nutri-Score D€€
od @lesgourmandisesdeloubna156 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • œufs (à température ambiante)Nabiał4 kawałki
  • sucreSpiżarnia100 g
  • sel (1 pincée)Przyprawy1 g
  • extrait de vanille (1 c. à café)Spiżarnia5 ml
  • poudre d'amandesOrzechy i nasiona250 g
  • beurre fondu (fondu)Nabiał100 g
  • beurre (pour le croustillant)Nabiał50 g
  • sucre (pour le croustillant)Spiżarnia50 g
  • miel (1 c. à soupe)Spiżarnia15 ml
  • crème fraîche (1 c. à soupe)Nabiał15 ml
  • amandes effiléesOrzechy i nasiona100 g

na porcję

Wartości odżywcze

340kcal

Węglowodany
24 g
Białko
8 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Tortownica
  • Rondel
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte à fondant

    • Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre et le sel.
    • Ajouter la vanille et la poudre d'amandes, puis mélanger.
    • Incorporer le beurre fondu.
    Krok 1

  2. Cuire le fondant

    • Verser la pâte dans un moule chemisé.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 2

  3. Préparer le croustillant amande miel

    • Dans une casserole, porter à ébullition le beurre, le sucre, le miel et la crème.
    • Ajouter les amandes effilées.
    Krok 3

  4. Dorer le gâteau

    • Étaler le croustillant sur le gâteau cuit.
    • Enfourner de nouveau jusqu'à dorure.
    Krok 4
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