Skip to content
Menu
Freezer-Ahead Bean & Cheese Burritos
Danie główne

Freezer-Ahead Bean & Cheese Burritos

30 minPorcje: 6Nutri-Score B€
od @skyler_vibin11 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • fat-free refried beans (canned, drained)Spiżarnia400 g
  • yogurt (plain, or sour cream)Nabiał60 g
  • cream cheese (softened)Nabiał30 g
  • salsaSpiżarnia60 g
  • saltPrzyprawy2 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • onion powderPrzyprawy3 g
  • cumin (ground)Przyprawy2 g
  • smoked paprikaPrzyprawy2 g
  • oregano (dried)Przyprawy1 g
  • chipotle sauceSpiżarnia5 ml
  • shredded cheese (vegan or dairy)Nabiał150 g
  • high-fiber tortillasPiekarnia6 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

197kcal

Węglowodany
25 g
Białko
9 g
Tłuszcz
7 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • griddle
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the bean filling

    • In a bowl, combine the refried beans, yogurt, cream cheese and salsa.
    • Season with salt, pepper, garlic powder, onion powder, cumin, smoked paprika, oregano and chipotle sauce.
    • Taste and adjust the seasoning.
    Krok 1

  2. Fold in the cheese

    • Stir the shredded cheese into the bean mixture until evenly combined.
    Krok 2

  3. Fill the tortillas

    • Spoon the filling onto each tortilla, keeping it slightly off-center.
    • Fold in the sides and roll tightly to seal.
    Krok 3

  4. Seal on the griddle

    • Heat a griddle over medium heat.
    • Toast the burritos seam-side down until sealed and lightly golden, turning once.
    Krok 4

  5. Cool and freeze

    • Let the burritos cool completely.
    • Pack them into reused tortilla bags and freeze.
    Krok 5

  6. Reheat and serve

    • Microwave from frozen for a few seconds until hot.
    • Serve with chipotle hot sauce.
    Krok 6
Pobierz Mezze