Skip to content
Menu
Garbanzo Bean Salad with Chicken, Artichokes and Spinach
Danie główne

Garbanzo Bean Salad with Chicken, Artichokes and Spinach

20 minPorcje: 2Nutri-Score A€€
od @tracyzoo010 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • garbanzo beans (cooked, rinsed and drained)Spiżarnia330 g
  • tomatoes (chopped)Warzywa i owoce150 g
  • bell peppers (chopped)Warzywa i owoce150 g
  • artichoke hearts (chopped)Warzywa i owoce150 g
  • spinach (fresh)Warzywa i owoce60 g
  • chicken breast (cooked and sliced)Mięso250 g
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • olive oil (splash)Spiżarnia15 ml
  • salt (to taste)Przyprawy2 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

377kcal

Węglowodany
31 g
Białko
34 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Wyciskarka do cytrusów

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the chicken

    • Season the chicken breast with salt and pepper.
    • Cook in a frying pan until golden and cooked through, then slice.
    Krok 1

  2. Chop the vegetables

    • Chop the tomatoes, bell peppers and artichoke hearts.
    • Rinse and drain the garbanzo beans.
    Krok 2

  3. Make the dressing

    • Squeeze the lemon juice into a bowl.
    • Whisk in the olive oil, salt and pepper.
    Krok 3

  4. Assemble the salad

    • Combine the garbanzo beans, tomatoes, peppers, artichokes and spinach in a bowl.
    • Add the sliced chicken and pour over the dressing.
    • Toss well and serve.
    Krok 4
Pobierz Mezze