Danie główne
Garlic Steak Bites & Potatoes
50 minPorcje: 2Nutri-Score C€€€
C
50 min
50 minGarlic Steak Bites & Potatoes
przepis od
Alex Cook Joy
@alexcookjoy
3 przepisy
4 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
baby potatoes (chopped)Warzywa i owoce450 g
olive oilSpiżarnia15 ml
sea saltPrzyprawy3 g
paprikaPrzyprawy1 g
garlic powderPrzyprawy1,5 g
beef steak (cubed)Mięso400 g- olive oilSpiżarnia15 ml
garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki- saltPrzyprawy3 g
black pepperPrzyprawy1 g
steak seasoningPrzyprawy3 g
butterNabiał42 g- garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
parsley (chopped)Warzywa i owoce4 g- mixed herbsPrzyprawy1 g
- lemon zestWarzywa i owoce2 g
parmesan (grated)Nabiał20 g
crispy onionsSpiżarnia20 g- bacon bitsMięso20 g
- chili flakesPrzyprawy1 g
- light saladWarzywa i owoce150 g
na porcję
Wartości odżywcze
685kcal
- Węglowodany
- 28 g
- Białko
- 42 g
- Tłuszcz
- 45 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Miska
Patelnia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Roast the potatoes
- Preheat the oven to 200 °C.
- Toss the potatoes with olive oil, salt, paprika and garlic powder.
- Spread on a baking tray and bake until golden and crispy.
- Krok 2
Marinate the steak bites
- In a bowl, combine the steak bites with olive oil, garlic, salt, pepper and steak seasoning.
- Let them marinate while the potatoes bake.
- Krok 3
Sear the steak
- Sear the steak bites in a hot pan until golden and juicy.
- Remove from the pan and set aside.
- Krok 4
Make the garlic butter
- In the same pan, melt the butter with garlic, parsley, mixed herbs and lemon zest.
- Return the steak to the pan and toss to coat in the garlic butter.
- Krok 5
Combine and serve
- Add the roasted potatoes to the pan and mix until glossy and flavorful.
- Serve hot, topped with parmesan, crispy onions, bacon bits or chili flakes if desired.
- Enjoy with a fresh, light salad on the side.
najczęściej gotowane najpierw