Przystawka

Gaspacho concombre & feta

10 minPorcje: 2Nutri-Score B€€

10 min

Przystawka

przepis od

A table Estelle

@atablestelle

czego potrzebujesz

2 osoby

concombre (grand, épluché, épépiné et coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
feta (émiettée)Nabiał100 g
fromage blancNabiał30 g
jus de citron (fraîchement pressé)Warzywa i owoce15 ml
menthe (feuilles)Warzywa i owoce5 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
ail (une demi-gousse)Warzywa i owoce1 kawałek
pignons de pinOrzechy i nasiona10 g
selPrzyprawy2 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

204kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préparer le concombre
- Éplucher le concombre.
- Retirer les pépins et le couper en morceaux.
Krok 1
Mixer le gaspacho
- Mettre le concombre et tous les autres ingrédients dans le blender.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
Krok 2
Servir bien frais
- Verser dans des assiettes creuses.
- Parsemer de feta émiettée et de menthe, ajouter un filet d'huile d'olive.
- Servir avec du pain grillé à l'huile d'olive.
Krok 3