Préparer le moule

• Placer le reblochon entier dans le moule à gâteau.

Mélanger la garniture

• Dans un saladier, mélanger les dés de pommes de terre avec les lardons et l'oignon.
• Casser les œufs et ajouter le sel, le poivre et l'ail en poudre.
• Mélanger bien le tout.

Monter le gâteau

• Verser la préparation sur le reblochon.
• Tasser le tout dans le moule.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C, au four ou à l'air fryer.

Déguster

• Retirer la croûte du fromage fondu et servir bien chaud.