Mélanger la base protéinée

• Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir une crème homogène.

Ajouter le chocolat fondu

• Incorporer le chocolat noir fondu à la préparation et mélanger.

Mouler et congeler

• Répartir la préparation sur du papier sulfurisé et planter les piques à glace.
• Placer au congélateur jusqu'à ce que la glace soit bien prise.