Danie główne
Gratin de gnocchis poulet champignons
40 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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40 min
40 minGratin de gnocchis poulet champignons
przepis od
Le Cuisto’k 👨🏻🍳
@thecuistok
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czego potrzebujesz
Składniki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
filet de poulet (coupé en petits morceaux)Mięso1 kawałek
champignons (coupés en lamelles)Warzywa i owoce150 g
gnocchis (préalablement cuits)Produkty zbożowe400 g
cube de bouillon de volailleSpiżarnia1 kawałek
eau chaude (chaude)Napoje200 ml
paprikaPrzyprawy5 g
crème fraîche épaisseNabiał100 g
mozzarella râpée (râpée)Nabiał70 g
huile de tournesolSpiżarnia15 ml
selPrzyprawy2 g
poivrePrzyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
662kcal
- Węglowodany
- 73 g
- Białko
- 31 g
- Tłuszcz
- 28 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les ingrédients
- Émincer l'oignon.
- Couper le filet de poulet en petits morceaux.
- Couper les champignons en lamelles.
- Krok 2
Faire suer l'oignon
- Chauffer la poêle avec un filet d'huile de tournesol.
- Faire suer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Krok 3
Cuire le poulet et les champignons
- Ajouter le poulet et le faire revenir à feu moyen.
- Ajouter les champignons dans la poêle avec le poulet.
- Préparer le bouillon en diluant le cube dans l'eau chaude.
- Krok 4
Assaisonner et réduire
- Saupoudrer de paprika et mélanger pour enrober le poulet.
- Verser le bouillon dans la poêle.
- Laisser réduire à feu doux.
- Krok 5
Crémer la sauce
- Ajouter la crème fraîche et mélanger.
- Laisser épaissir la sauce à feu doux.
- Krok 6
Ajouter les gnocchis
- Ajouter les gnocchis préalablement cuits.
- Mélanger pour bien les enrober de sauce.
- Saler et poivrer.
- Krok 7
Gratiner au four
- Verser la préparation dans un plat à gratin.
- Répartir la mozzarella râpée par-dessus.
- Faire gratiner au four jusqu'à ce que le fromage soit doré.
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