Skip to content
Menu
Greek Lentil Salad
Przystawka

Greek Lentil Salad

30 minPorcje: 6Nutri-Score A€€
od @alexandras.home11 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • lentils (rinsed)Produkty zbożowe400 g
  • onion (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomatoes (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • fresh onions (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • mini cucumbers (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • green pepper (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • dill (chopped (half a bunch))Warzywa i owoce15 g
  • feta cheese (crumbled or cubed)Nabiał300 g
  • extra virgin olive oil (to taste)Spiżarnia60 ml
  • red vinegarSpiżarnia75 ml
  • dried oreganoPrzyprawy4 g
  • salt (to taste)Przyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

372kcal

Węglowodany
42 g
Białko
18 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Durszlak
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the lentils

    • Rinse the lentils and place them in a pot with water.
    • Bring to a boil and cook until tender, about 20 minutes.
    • Drain the lentils and transfer them to a large bowl without the cooking water.
    Krok 1

  2. Prepare the vegetables

    • Chop the onion, tomatoes, mini cucumbers and green pepper.
    • Slice the fresh onions and chop the dill.
    Krok 2

  3. Assemble the salad

    • Add the chopped vegetables, fresh onions and dill to the lentils.
    • Crumble in the feta cheese.
    • Add the red vinegar, dried oregano, salt and a generous drizzle of olive oil.
    Krok 3

  4. Mix and serve

    • Mix everything well and serve.
    Krok 4
Pobierz Mezze