Skip to content
Menu
High-Protein Creamy Beef Shells
Danie główne

High-Protein Creamy Beef Shells

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @byolyvv47 importówugotowano 1 raz
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • conchiglie shells (dried)Produkty zbożowe300 g
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • yellow onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • Italian seasoningPrzyprawy5 g
  • chili flakesPrzyprawy2 g
  • smoked paprikaPrzyprawy3 g
  • ground beef (lean)Mięso500 g
  • tomato pasteSpiżarnia30 g
  • garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • cottage cheeseNabiał250 g
  • milkNabiał120 ml
  • beef brothSpiżarnia200 ml
  • low-fat cheddar (grated)Nabiał100 g
  • chives (chopped)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

639kcal

Węglowodany
63 g
Białko
44 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Garnek
  • Durszlak
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the pasta

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Cook the conchiglie shells until al dente, then drain and set aside.
    Krok 1

  2. Brown the beef

    • Heat the olive oil in a large pan over medium-high heat and soften the chopped onion.
    • Add the ground beef and cook until browned, breaking it up with a spoon.
    • Season with salt, pepper, Italian seasoning, chili flakes and smoked paprika.
    Krok 2

  3. Build the sauce

    • Stir in the tomato paste and minced garlic and cook for a minute until fragrant.
    • Pour in the beef broth and let it reduce slightly.
    Krok 3

  4. Make it creamy

    • Blend the cottage cheese with the milk until smooth.
    • Lower the heat and stir the cottage cheese mixture into the pan.
    • Add the grated cheddar and stir until melted and creamy.
    Krok 4

  5. Combine and serve

    • Add the cooked shells to the pan and toss so the beef fills the shells.
    • Sprinkle with chopped chives and serve hot.
    Krok 5
Pobierz Mezze