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Journée de repas : œufs à la feta, galettes de thon au halloumi, patate douce farcie au bœuf sumac
Danie główne

Journée de repas : œufs à la feta, galettes de thon au halloumi, patate douce farcie au bœuf sumac

1 godz. 15 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @asmaekitchenn12 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • œufsNabiał4 kawałki
  • feta (émiettée)Nabiał50 g
  • avocat (écrasé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pain (en tranches)Piekarnia2 kawałki
  • fruits (au choix)Warzywa i owoce200 g
  • thon en conserve (égoutté)Ryby140 g
  • carottes (râpées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • fromage râpéNabiał40 g
  • farineProdukty zbożowe20 g
  • halloumi (en tranches)Nabiał100 g
  • mielSpiżarnia5 ml
  • mâche (optionnelle)Warzywa i owoce50 g
  • patates douces (grosses)Warzywa i owoce2 kawałki
  • bœuf hachéMięso300 g
  • mélasse de grenadeSpiżarnia15 ml
  • sumacPrzyprawy5 g
  • beurreNabiał20 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

416kcal

Węglowodany
33 g
Białko
24 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Œufs à la feta et tartine avocat

    • Cuire un œuf au plat et des œufs brouillés dans la même poêle avec la feta émiettée.
    • Écraser l'avocat et le tartiner sur les tranches de pain.
    • Servir avec les fruits.
    Krok 1

  2. Galettes de thon aux carottes

    • Mélanger les carottes râpées, le thon, l'œuf, le fromage râpé et la farine.
    • Former des galettes.
    • Cuire dans une poêle bien chaude 2 min par face.
    Krok 2

  3. Halloumi grillé au miel

    • Griller les tranches de halloumi.
    • Napper de miel.
    • Servir avec la mâche.
    Krok 3

  4. Patates douces au air fryer

    • Cuire les patates douces entières au air fryer jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Krok 4

  5. Farce de bœuf au sumac

    • Faire revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
    • Déglacer avec un peu d'eau.
    • Assaisonner avec le sumac et la mélasse de grenade.
    Krok 5

  6. Dressage

    • Écraser les patates douces avec le beurre, le sel et le poivre.
    • Garnir de farce au bœuf.
    Krok 6
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