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Kinder-Bueno-Biskuitrolle
Deser

Kinder-Bueno-Biskuitrolle

1 godz. 15 minPorcje: 10Nutri-Score E€€
od @baharselcuk__10 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • Eier (zimmerwarm)Nabiał4 kawałki
  • ZuckerSpiżarnia120 g
  • Mehl (gesiebt)Produkty zbożowe90 g
  • VanilleextraktSpiżarnia10 ml
  • ungesüßter Kakao (gesiebt)Spiżarnia30 g
  • Mascarpone (kalt)Nabiał250 g
  • Sahne (kalt)Nabiał180 ml
  • Haselnussaufstrich (oder Kinder-Bueno-Aufstrich)Spiżarnia30 ml
  • ungesüßter Kakao (für die Füllung)Spiżarnia5 g
  • Kinder-Bueno-Riegel (zerdrückt, für die Füllung)Inne4 kawałki
  • Vollmilchschokolade (zum Schmelzen)Spiżarnia200 g
  • Bitterschokolade (für die Verzierung)Spiżarnia30 g
  • Kinder-Bueno-Riegel (für die Deko)Inne3 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

296kcal

Węglowodany
25 g
Białko
6 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Mikser ręczny
  • Sito
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Biskuitteig vorbereiten

    • Eier und Zucker mehrere Minuten schaumig aufschlagen, bis die Masse hell und cremig ist.
    • Vanilleextrakt dazugeben.
    • Mehl und Kakao sieben und vorsichtig unterheben, damit die Luft in der Masse bleibt.
    Krok 1

  2. Biskuit backen

    • Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech dünn rechteckig ausstreichen.
    • Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen; der Biskuit soll hell bleiben und weich sein.
    Krok 2

  3. Biskuit einrollen und abkühlen

    • Direkt nach dem Backen auf ein Küchentuch stürzen und das Backpapier abziehen.
    • Noch warm mit dem Tuch einrollen.
    • So komplett abkühlen lassen.
    Krok 3

  4. Füllung zubereiten

    • Mascarpone, Sahne, Vanilleextrakt und den Aufstrich cremig aufschlagen.
    • Zum Schluss den Kakao kurz unterrühren.
    Krok 4

  5. Rolle füllen

    • Den abgekühlten Biskuit vorsichtig aufrollen und die Creme gleichmäßig darauf verteilen.
    • Zerdrückte Kinder-Bueno-Stückchen darauf geben und wieder einrollen.
    Krok 5

  6. Glasieren und dekorieren

    • Die Schokolade schmelzen und über die Rolle geben.
    • Mit Bitterschokolade und Kinder Buenos dekorieren.
    • Kaltstellen, bis alles fest ist, dann anschneiden.
    Krok 6
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