Skip to content
Menu
Lieu rôti aux petits légumes confits
Danie główne

Lieu rôti aux petits légumes confits

30 minPorcje: 3Nutri-Score A€€
od @floradladiet19 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • pavé de lieu (sans peau)Ryby3 kawałki
  • poivron (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • carotte (épluchée et coupée en rondelles)Warzywa i owoce3 kawałki
  • tomate cerise (entière)Warzywa i owoce150 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • cumin (moulu)Przyprawy2 g
  • curcumaPrzyprawy2 g
  • citron (en rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • riz (pour l'accompagnement)Produkty zbożowe180 g

na porcję

Wartości odżywcze

386kcal

Węglowodany
55 g
Białko
25 g
Tłuszcz
7 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire confire les légumes

    • Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter l'oignon émincé, les poivrons, les carottes et les tomates cerises.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le cumin, puis mélanger.
    Krok 1

  2. Écraser les tomates

    • Écraser les tomates cerises avec une cuillère pour qu'elles rendent leur jus.
    Krok 2

  3. Cuire le poisson à couvert

    • Déposer les pavés de lieu sur les légumes.
    • Assaisonner de curcuma et ajouter les rondelles de citron.
    • Couvrir et poursuivre la cuisson.
    Krok 3

  4. Servir

    • Servir le poisson et les légumes confits avec une portion de riz.
    Krok 4
Pobierz Mezze