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Mango-Reis-Salat mit Sesamdressing
Danie główne

Mango-Reis-Salat mit Sesamdressing

40 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @andiverwuerzt27 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • Basmatireis (gewaschen)Produkty zbożowe180 g
  • Kichererbsen (abgetropft (Abtropfgewicht))Spiżarnia250 g
  • schwarze Bohnen (abgetropft (Abtropfgewicht))Spiżarnia250 g
  • Mango (reif, geschält, gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Gurke (gewürfelt)Warzywa i owoce220 g
  • Avocado (entkernt, nicht zu weich, gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce3 kawałki
  • frischer Koriander (grob gehackt (oder Minze))Warzywa i owoce20 g
  • SesamOrzechy i nasiona30 g
  • SesamölSpiżarnia50 ml
  • TahinSpiżarnia30 g
  • Limette (ausgepresst)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Knoblauchzehen (gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki
  • WasserInne30 ml
  • ReisessigSpiżarnia15 ml
  • AhornsirupSpiżarnia10 ml
  • SalzPrzyprawy8 g
  • ChiliflockenPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

530kcal

Węglowodany
70 g
Białko
16 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Schraubglas

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Reis kochen

    • Den Reis abwaschen und nach Packungsanleitung kochen.
    • Anschließend abkühlen lassen.
    Krok 1

  2. Gemüse und Obst schneiden

    • Die Mango schälen, in Scheiben und dann in Würfel schneiden.
    • Die Gurke würfeln und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
    • Die Avocado halbieren, entkernen, aus der Schale holen und würfeln.
    • Den Koriander grob hacken.
    Krok 2

  3. Dressing mischen

    • Sesamöl, Wasser, Tahin, Ahornsirup, Reisessig, Limettensaft, Salz, Chiliflocken und Knoblauch in ein Glas geben.
    • Alles kräftig schütteln, bis das Dressing homogen ist.
    Krok 3

  4. Salat zusammenstellen

    • Reis, geschnittenes Gemüse und Obst, Kichererbsen, Bohnen und Sesam in eine Schüssel geben.
    • Das Dressing darübergeben und alles gut vermengen.
    Krok 4

  5. Durchziehen lassen

    • Den Salat kurz durchziehen lassen, für maximalen Geschmack.
    Krok 5
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