Deser

Maxi cookie healthy sans beurre

30 minPorcje: 2Nutri-Score C€

30 min

Deser

przepis od

j_cooking_

@j__cooking_

czego potrzebujesz

2 osoby

farine de bléProdukty zbożowe30 g
farine d'avoine à la vanille (ou farine d'avoine + extrait de vanille)Produkty zbożowe50 g
levure chimiqueSpiżarnia3 g
banane mûre (écrasée)Warzywa i owoce1 kawałek
œufNabiał1 kawałek
sucre zéro calorie saveur vanille (ou stévia/érythritol + arôme vanille)Spiżarnia10 g
chocolat noir (1 carré pour le cœur + le reste grossièrement concassé)Spiżarnia30 g

na porcję

289kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Écraser la banane et mélanger les liquides
- Écraser la banane mûre dans un saladier.
- Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Krok 1
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine d'avoine et la farine de blé, puis bien mélanger.
- Ajouter la levure chimique et le sucre zéro calorie saveur vanille.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture légèrement élastique.
Krok 2
Garnir le moule
- Verser la moitié de la préparation dans le moule recouvert de papier cuisson.
- Déposer un carré de chocolat au centre.
- Verser le reste de la préparation et étaler légèrement pour homogénéiser.
- Parsemer le chocolat noir grossièrement concassé sur le dessus.
Krok 3
Enfourner
- Enfourner à 180 °C.
- Compter 10 min pour une texture fondante, jusqu'à 15 min pour un cookie plus cuit.
Krok 4
Déguster
- Laisser tiédir puis déguster.
- Se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours.
Krok 5