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Nardooni Chicken – Hähnchen in Granatapfelsoße
Danie główne

Nardooni Chicken – Hähnchen in Granatapfelsoße

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @foris_kitchen22 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Hähnchenbrust (in grobe Würfel geschnitten und gesalzen)Mięso700 g
  • Öl (zum Anbraten)Spiżarnia40 ml
  • Dill (gehackt)Warzywa i owoce15 g
  • Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce15 g
  • Granatapfelkerne (zum Kochen und Garnieren)Warzywa i owoce150 g
  • GranatapfelsirupSpiżarnia30 ml
  • TomatenmarkSpiżarnia15 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • GranatapfelsaftNapoje200 ml
  • WasserInne100 ml
  • Knoblauch (fein gehackt)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy1 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • Getrocknete Minze (zum Garnieren)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

346kcal

Węglowodany
16 g
Białko
40 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hähnchen scharf anbraten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die gesalzenen Hähnchenstücke von allen Seiten scharf anbraten, bis sie schön braun sind.
    Krok 1

  2. Fleisch beiseitelegen

    • Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.
    Krok 2

  3. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Die gewürfelte Zwiebel in derselben Pfanne goldbraun anbraten.
    • Nach etwa einer Minute den Knoblauch hinzufügen und kurz mitrösten.
    Krok 3

  4. Tomatenmark anrösten

    • Das Tomatenmark einrühren und leicht anrösten.
    Krok 4

  5. Sauce ansetzen

    • Dill und Petersilie hinzufügen.
    • Mit Granatapfelsaft und Granatapfelsirup ablöschen.
    • Pfeffer, Granatapfelkerne, Wasser und Salz dazugeben und alles gut verrühren.
    Krok 5

  6. Hähnchen in der Sauce köcheln

    • Das Fleisch zurück in die Sauce geben und zum Kochen bringen.
    • Deckel auflegen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
    • Nach 10 Minuten einmal umrühren und weiter köcheln, bis die Flüssigkeit dickflüssig ist.
    Krok 6

  7. Garnieren und servieren

    • Mit Petersilie, getrockneter Minze und Granatapfelkernen garnieren.
    • Das Fleisch mit der dicken, fruchtig-würzigen Sauce überziehen und servieren.
    Krok 7
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