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Nouilles coco et gingembre
Danie główne

Nouilles coco et gingembre

25 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @elisegilmor10 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • lait de coco (1 brique)Spiżarnia400 ml
  • escalopes de poulet (coupées en lanières)Mięso2 kawałki
  • nouilles de rizProdukty zbożowe120 g
  • sauce soja salée (ou tamari sans gluten)Spiżarnia30 ml
  • gingembre (en poudre)Przyprawy4 g
  • curcuma (en poudre)Przyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • coriandre (fraîche, ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • mélisse (fraîche, ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • épinards fraisWarzywa i owoce100 g
  • carotte (grosse, coupée en demi-lunes)Warzywa i owoce1 kawałek
  • misoSpiżarnia30 g
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'olive (pour la cuisson)Spiżarnia15 ml
  • sésame (pour parsemer)Orzechy i nasiona10 g
  • cacahuètes (quelques-unes, pour parsemer)Orzechy i nasiona20 g

na porcję

Wartości odżywcze

368kcal

Węglowodany
33 g
Białko
16 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wok
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les ingrédients

    • Couper la carotte en demi-lunes.
    • Couper le poulet en lanières.
    Krok 1

  2. Faire revenir les épices et le poulet

    • Dans un wok ou une casserole, faire chauffer l'huile.
    • Faire revenir le gingembre, le curcuma et le poivre.
    • Ajouter le poulet et le faire revenir.
    Krok 2

  3. Ajouter les carottes et l'eau

    • Quand le poulet est presque cuit, ajouter les carottes.
    • Couvrir d'eau et laisser cuire quelques minutes.
    Krok 3

  4. Ajouter les épinards, les nouilles et le lait de coco

    • Ajouter les épinards et les nouilles.
    • Verser le lait de coco.
    • Laisser cuire le temps de cuisson des nouilles.
    Krok 4

  5. Assaisonner hors du feu

    • Hors du feu, ajouter le jus de citron, la sauce soja et le miso.
    • Mélanger et parsemer de sésame et de cacahuètes.
    • Servir avec la coriandre et la mélisse.
    Krok 5
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