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Nouilles coco et gingembre anti-inflammatoires
Danie główne

Nouilles coco et gingembre anti-inflammatoires

25 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @elisegilmor11 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • champignons de Paris (coupés en morceaux)Warzywa i owoce4 kawałki
  • lait de coco (une brique)Spiżarnia400 ml
  • escalopes de poulet (coupées en lanières)Mięso2 kawałki
  • nouilles de riz (ou nouilles soba)Produkty zbożowe120 g
  • sauce soja salée (tamari pour une version sans gluten)Spiżarnia30 ml
  • gingembre (en poudre ou râpé)Przyprawy5 g
  • curcuma (en poudre)Przyprawy3 g
  • citronnelle (en poudre ou finement émincée)Przyprawy3 g
  • coriandre (fraîche, ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • mélisse (fraîche, ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • épinards frais (lavés)Warzywa i owoce80 g
  • huile d'olive (pour la cuisson)Spiżarnia15 ml
  • eau (même volume que le lait de coco)Inne400 ml

na porcję

Wartości odżywcze

750kcal

Węglowodany
58 g
Białko
31 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wok
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les ingrédients

    • Couper les champignons en morceaux.
    • Couper le poulet en lanières.
    Krok 1

  2. Faire revenir les épices et le poulet

    • Dans un wok ou une casserole, chauffer l'huile d'olive.
    • Faire revenir le gingembre, le curcuma et la citronnelle.
    • Ajouter le poulet et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.
    Krok 2

  3. Ajouter nouilles, champignons et lait de coco

    • Ajouter les nouilles de riz et les champignons.
    • Verser le lait de coco.
    • Remplir la brique d'eau et verser dans le wok.
    Krok 3

  4. Laisser cuire

    • Laisser mijoter le temps de cuisson des nouilles.
    Krok 4

  5. Finaliser et servir

    • Ajouter les épinards frais, la sauce soja, la coriandre et la mélisse.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Krok 5
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