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Nouilles de konjac au poulet mariné et sauce cacahuète
Danie główne

Nouilles de konjac au poulet mariné et sauce cacahuète

35 minPorcje: 2Nutri-Score A€€
od @swiss.fitcook33 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • blancs de poulet (coupés en morceaux)Mięso300 g
  • sauce soja (pour la marinade)Spiżarnia30 ml
  • srirachaSpiżarnia15 ml
  • mielSpiżarnia5 g
  • poudre d'ailPrzyprawy1,5 g
  • poudre d'oignonPrzyprawy1,5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1,5 g
  • flocons de piment rougePrzyprawy1,5 g
  • beurre de cacahuète en poudreSpiżarnia35 g
  • édulcorant 0 kcal (liquide)Spiżarnia15 ml
  • sauce soja (pour la sauce cacahuète)Spiżarnia10 ml
  • vinaigre de rizSpiżarnia5 ml
  • eau froide (ajustée selon la texture)Inne60 ml
  • nouilles de konjac (rincées et égouttées)Produkty świeże200 g
  • carottes (pelées)Warzywa i owoce160 g
  • graines de sésameOrzechy i nasiona5 g
  • oignons verts (ciselés)Warzywa i owoce10 g
  • coriandre fraîche (effeuillée)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

183kcal

Węglowodany
16 g
Białko
24 g
Tłuszcz
3 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner le poulet

    • Mélanger la sauce soja, la sriracha, le miel, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le poivre noir et les flocons de piment rouge dans un bol.
    • Ajouter les morceaux de poulet et bien masser pour enrober.
    • Laisser mariner.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce cacahuète

    • Mélanger le beurre de cacahuète en poudre avec l'édulcorant pour éviter les grumeaux.
    • Incorporer la sauce soja et le vinaigre de riz.
    • Ajouter l'eau froide petit à petit jusqu'à obtenir une texture lisse et nappante.
    Krok 2

  3. Cuire le poulet

    • Saisir le poulet mariné dans une poêle chaude jusqu'à cuisson complète et légère coloration.
    Krok 3

  4. Cuire les carottes

    • Dans une poêle à feu moyen-fort, mettre les carottes pelées avec un peu d'eau.
    • Couvrir et laisser ramollir.
    Krok 4

  5. Assembler le plat

    • Rincer et égoutter les nouilles de konjac.
    • Mélanger le poulet, les nouilles et les carottes avec la sauce cacahuète.
    • Ajouter les graines de sésame, les oignons verts et la coriandre.
    Krok 5
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