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Pâtes aux oignons caramélisés et poulet effiloché
Danie główne

Pâtes aux oignons caramélisés et poulet effiloché

1 godz.Porcje: 2Nutri-Score B€€
od @swiss.fitcook33 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • oignons (coupés en fines rondelles à contresens de la fibre)Warzywa i owoce300 g
  • ail (tête entière coupée en deux dans la largeur)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates séchées (sans huile)Warzywa i owoce30 g
  • filet de poulet cru (pocher puis effiloché)Mięso260 g
  • pâtes (poids cru)Produkty zbożowe100 g
  • Philadelphia lightNabiał60 g
  • sauce soja (pour la cuisson au four)Spiżarnia30 ml
  • sauce soja (pour l'assemblage)Spiżarnia60 ml
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • miel (optionnel)Spiżarnia14 g
  • huile d'oliveSpiżarnia10 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • persil (frais, ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • ciboulette (fraîche, ciselée)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

449kcal

Węglowodany
32 g
Białko
42 g
Tłuszcz
17 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Garnek
  • Durszlak
  • Miska
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir les oignons et l'ail

    • Préchauffer le four à 180 °C chaleur tournante.
    • Déposer les oignons, les tomates séchées, le paprika, l'huile d'olive et la sauce soja de cuisson dans un grand plat avec un peu d'eau, puis mélanger.
    • Ajouter la tête d'ail, couvrir d'aluminium et enfourner en mélangeant à mi-cuisson.
    Krok 1

  2. Cuire les pâtes

    • Cuire les pâtes dans une eau salée.
    • Égoutter.
    Krok 2

  3. Pocher et effilocher le poulet

    • Pocher les filets de poulet dans une eau frémissante salée.
    • Laisser reposer dans l'eau hors du feu.
    • Égoutter puis effilocher à l'aide de deux fourchettes.
    Krok 3

  4. Assembler le plat

    • Presser les demi-têtes d'ail rôti pour récupérer la purée et la remettre dans le plat.
    • Ajouter les pâtes, le Philadelphia, le poulet effiloché et la sauce soja d'assemblage, saler et poivrer.
    • Bien mélanger.
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Terminer avec un filet de miel (optionnel) et les herbes fraîches.
    • Servir bien chaud.
    Krok 5
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