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Nouilles de konjac, poulet mariné et sauce cacahuète
Danie główne

Nouilles de konjac, poulet mariné et sauce cacahuète

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @swiss.fitcook23 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • blancs de poulet (coupés en morceaux)Mięso300 g
  • sauce soja (pour la marinade)Spiżarnia30 ml
  • srirachaSpiżarnia15 ml
  • mielSpiżarnia5 g
  • poudre d'ailPrzyprawy1,5 g
  • poudre d'oignonPrzyprawy1,5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1,5 g
  • flocons de piment rougePrzyprawy1,5 g
  • beurre de cacahuète en poudreSpiżarnia35 g
  • édulcorant 0 kcal (liquide)Spiżarnia15 ml
  • sauce soja (pour la sauce)Spiżarnia10 ml
  • vinaigre de rizSpiżarnia5 ml
  • eau froide (ajustée selon la texture)Napoje40 ml
  • nouilles de konjac (rincées et égouttées)Produkty świeże200 g
  • carottes (pelées, en fines lamelles)Warzywa i owoce160 g
  • graines de sésame (optionnel)Orzechy i nasiona5 g
  • oignons verts (ciselés, optionnel)Warzywa i owoce10 g
  • coriandre fraîche (optionnel, effeuillée)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

183kcal

Węglowodany
16 g
Białko
24 g
Tłuszcz
3 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Tarka
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner le poulet

    • Couper les blancs de poulet en morceaux.
    • Mélanger dans un bol la sauce soja, la sriracha, le miel, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le poivre noir et les flocons de piment.
    • Ajouter le poulet, mélanger et laisser mariner.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce cacahuète

    • Mélanger le beurre de cacahuète en poudre, l'édulcorant, la sauce soja et le vinaigre de riz.
    • Ajouter l'eau froide petit à petit jusqu'à obtenir une sauce lisse et coulante.
    Krok 2

  3. Cuire le poulet

    • Chauffer une poêle et y faire cuire le poulet mariné avec sa marinade jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
    Krok 3

  4. Préparer les nouilles et les carottes

    • Rincer et égoutter les nouilles de konjac.
    • Peler les carottes et les tailler en fines lamelles à l'aide d'une râpe ou d'un économe.
    • Réserver les carottes crues en accompagnement.
    Krok 4

  5. Dresser

    • Répartir les nouilles dans les bols et napper de sauce cacahuète.
    • Ajouter le poulet mariné et les carottes.
    • Parsemer de graines de sésame, d'oignons verts et de coriandre.
    Krok 5
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