Skip to content
Menu
Nouilles de riz sautées au poulet caramélisé et légumes
Danie główne

Nouilles de riz sautées au poulet caramélisé et légumes

35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @totocuistot253 importyugotowano 1 raz
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • nouilles de riz (nids de nouilles de riz)Produkty zbożowe2 kawałki
  • hauts de cuisse de poulet désossés (taillés en morceaux avec un couteau bien aiguisé)Inne4 kawałki
  • sauce Teriyaki (2 c.à soupe)Spiżarnia30 ml
  • sauce soja salée (2 c.à soupe)Spiżarnia30 ml
  • sauce Tonkatsu (2 c.à soupe, optionnel)Spiżarnia30 ml
  • sauce Sriracha (1 c.à soupe, facultatif selon les goûts)Spiżarnia15 ml
  • brocolis (détaillés en petits bouquets)Warzywa i owoce200 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carottes (taillées en fines lamelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • courgette (coupée en demi-lunes)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron (épépiné et émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • graines de sésame (pour parsemer)Orzechy i nasiona10 g
  • huile (pour la poêle)Spiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

605kcal

Węglowodany
65 g
Białko
39 g
Tłuszcz
21 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Réhydrater les nouilles de riz

    • Faire tremper les 2 nids de nouilles de riz dans de l'eau à 100 °C.
    • Laisser tremper 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient souples, puis égoutter.
    Krok 1

  2. Tailler et assaisonner le poulet

    • Tailler les hauts de cuisse de poulet désossés en morceaux avec un couteau bien aiguisé.
    • Assaisonner avec la sauce Teriyaki, la sauce soja salée, la sauce Tonkatsu (optionnel) et la sauce Sriracha.
    • Mélanger soigneusement pour enrober tous les morceaux.
    Krok 2

  3. Saisir le poulet

    • Chauffer une poêle bien chaude et bien huilée.
    • Faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient joliment caramélisés.
    • Réserver le poulet de côté.
    Krok 3

  4. Sauter les légumes

    • Dans la même poêle, faire revenir les légumes de votre choix (brocolis, oignon, carottes, courgette, poivron).
    Krok 4

  5. Assembler et mélanger

    • Ajouter les nouilles de riz égouttées, les légumes et une bonne dose de poulet caramélisé.
    • Mélanger afin de bien lier tous les ingrédients les uns aux autres.
    Krok 5

  6. Dresser et servir

    • Parsemer de graines de sésame.
    • Servir aussitôt et déguster.
    Krok 6
Pobierz Mezze