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Nouilles Lo Mein au poulet caramélisé
Danie główne

Nouilles Lo Mein au poulet caramélisé

35 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @totocuistot259 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • nouilles Lo Mein (fraîches ou sèches)Produkty zbożowe250 g
  • blanc de poulet (coupé en petits dés)Mięso300 g
  • poivron (épépiné et émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carotte (épluchée et coupée en fines lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chou blanc (émincé)Warzywa i owoce200 g
  • sauce soja (pour la marinade du poulet)Spiżarnia30 ml
  • gingembre (en poudre)Przyprawy3 g
  • ail en poudrePrzyprawy3 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • sauce soja noireSpiżarnia30 ml
  • sauce d'huîtreSpiżarnia20 ml
  • mielSpiżarnia15 ml
  • sauce srirachaSpiżarnia15 ml
  • huile végétale (pour la cuisson)Spiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

465kcal

Węglowodany
65 g
Białko
27 g
Tłuszcz
11 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Découper les légumes et le poulet

    • Émincer le poivron, la carotte et le chou blanc.
    • Couper le poulet en petits dés.
    Krok 1

  2. Assaisonner le poulet

    • Dans un bol, mélanger le poulet avec la sauce soja, le gingembre, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
    Krok 2

  3. Faire caraméliser le poulet

    • Faire cuire le poulet à feu doux dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien caramélisé.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja noire, la sauce d'huître, le miel et la sriracha.
    Krok 4

  5. Cuire les légumes

    • Faire sauter les légumes dans la poêle en les gardant légèrement croquants.
    Krok 5

  6. Cuire les nouilles

    • Faire cuire les nouilles quelques minutes dans l'eau bouillante.
    • Les égoutter.
    Krok 6

  7. Assembler et mélanger

    • Ajouter les nouilles directement dans les légumes.
    • Verser la sauce et ajouter le poulet caramélisé.
    • Mélanger soigneusement pour bien lier tous les ingrédients.
    Krok 7

  8. Déguster

    • Servir bien chaud.
    Krok 8
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