Skip to content
Menu
One Pot Thai Green Noodles
Danie główne

One Pot Thai Green Noodles

20 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @emthenutritionist7 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • light coconut milkSpiżarnia400 ml
  • Thai green curry paste (heaped tablespoons)Spiżarnia60 g
  • fish sauceSpiżarnia30 ml
  • soy sauceSpiżarnia30 ml
  • chicken stock cube (half a cube)Spiżarnia0,5 kawałki
  • carrot (julienned or peeled into ribbons)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tenderstem broccoliWarzywa i owoce100 g
  • red pepper (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • peas (or edamame)Warzywa i owoce45 g
  • raw prawnsRyby160 g
  • spring onion (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • dried egg noodles (nests)Produkty zbożowe2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

351kcal

Węglowodany
39 g
Białko
24 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Obieraczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Build the broth

    • Tip the coconut milk into a large saucepan.
    • Fill the tin back up with water and tip it in.
    • Add the Thai green curry paste, chicken stock cube, soy sauce and fish sauce.
    • Bring up to a simmer.
    Krok 1

  2. Prep the vegetables

    • Julienne the carrot or peel it into ribbons.
    • Slice the red pepper and spring onion.
    Krok 2

  3. Simmer everything together

    • Add the noodles into the centre of the pan.
    • Arrange the vegetables and prawns around them.
    • Cover with a lid and let simmer until everything is cooked.
    Krok 3

  4. Serve

    • Portion up and top with extra spring onion, coriander and chilli if you like.
    Krok 4
Pobierz Mezze